在 grub 開機選單出現時, 按下 'c', 執行命令

set pager=1
vbeinfo

第一行讓 grub 在顯示超過一頁的資訊時進行分頁顯示. 第二行可以查詢目前顯卡支持的 mode

進到系統之後, 修改 /etc/default/grub, 將你要的 mode 設到以下變量

再更新 grub 資訊即可

update-grub